山药-凯发app官网

冬季合适多吃根茎类食物，比如山药、萝卜、莲藕、红薯等；其中大多富含淀粉、膳食纤维以及多种维生素和矿物资，能为人体提供充足能量，增强机体御寒力，是“冬补”的好选择。山药富含淀粉酶、多酚氧化酶等成份，可增

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山药虽好，但和洋葱一样，在处理过程当中，让人有些为难。切洋葱的时候，很容易就一把鼻涕一把泪；而在处理山药的时候，也会有手痒乃至发红、发肿的困扰。这是由于，山药中含有皂角素、蛋白酶等植物碱，在我们切山药

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【主料】:羊排、山药【配料】:香菜、小葱、姜片【调料】:盐、料酒、胡椒粉、陈皮一小块、白醋【做法】:1.羊排入清水中浸泡，中间换几遍水，直至水变得清澈。2.把羊排入高压锅中，加入陈皮、葱姜后添水与羊排